
캡사이신 성분이 고추에서 생성되는 이유는 식물이나 동물로부터 보호를 함과 동시에 씨를 퍼뜨려서 종자의 번식을 돕기 위해서입니다. 캡사이신 성분 고유의 매운 맛은 소화의 기능을 높임과 동시에 스트레스 감소, 진통 작용, 살균작용, 지방 분해 촉진 등의 신체 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이에 캡사이신 성분의 주요 효능과 섭취 시 주의해야할 부작용에 관하여 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 체내지방분해효과와 장내 살균염증완화 캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 성분으로 체내 지방 분해 효과와 장내 살균 염증 완화를 돕는 성분으로 알려져 있습니다. 고추를 먹으면 실제 온도가 올라가지는 않지만 상당한 발열감을 느끼며, 캡사이신이 통각 신경을 자극하며 캡사이신이 뇌에 전달되면서 내장 감각 신경과 반..
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2020. 9. 18. 17:12